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Mediterraneans | Méditerranéennes
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Fascicule 10
1 998

 Sirmen, Ali

 Istanbul de l’aubergine, l’aubergine d’Istanbul

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Discipline : Droit; Journalisme
Domaines d'intérêt : Cuisine; Art culinaire
Mots-clés : Aubergine
Couverture géographique :   Turquie; Istanbul
 Personne(s) :  

Citation


  Sirmen, Ali

Istanbul de l’aubergine, l’aubergine d’Istanbul , Revue Mediterraneans/Méditerranéennes , n° 10 , 1 998 .

 ISSN 9061-530X-05